About Au Bouillon

The moment a dish arrives at the table, its presentation invites curiosity—colors and textures that suggest care rather than excess. The play on classic French flavors interwoven with unexpected hints speaks well of the culinary direction guiding Au Bouillon. While not every plate dazzles with creativity, the consistency in quality and balance is noteworthy. Scrolling through images and comparing Au Bouillon photos, diners can gauge the rustic elegance that pairs well with the unhurried ambiance, a space that quietly encourages lingering over each bite.

Within the cozy confines that feel both approachable and slightly refined, the mix of locals and visitors hints at the restaurant’s growing reputation. Some Au Bouillon reviews mention service as attentive yet occasionally rushed during peak hours, a reflection perhaps of popular demand rather than a shortfall of professionalism. This dynamic does little to impede the overall dining experience, which benefits from a thoughtful menu showcasing seasonal ingredients without straying into pretension. Prices align reasonably with the region’s standards, providing good value for those seeking a meal that both satisfies and presents with modest flair.

Occasionally, the setting lends itself better to casual lunches, where dishes like a comforting bouillon or a crisply seared cut take on a different charm than during evening meals. The menu’s variety accommodates differing preferences, although some options prove stronger than others in execution. A browse through recent Au Bouillon restaurant discussions reveals appreciation for the straightforward culinary approach balanced against occasional desires for more adventurous offerings. Ultimately, the experience at this eatery is one of dependable comfort rather than surprise, appealing to those who value grounded flavors and a welcoming atmosphere over flashiness.

Business Info

Service options

Service options

+ Dine-in

+ Delivery

+ Takeaway

Offerings

Offerings

+ Alcohol

+ Cocktails

Dining options

Dining options

+ Dessert

Parking

Parking

+ Free parking lot

+ On-site parking

+ Parking

Hour time open

Right Now :

  • Monday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Tuesday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Wednesday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Thursday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Friday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Saturday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
  • Sunday: 11:45 AM - 03:00 PM ,
    07:00 PM - 11:00 PM
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+33 1 69 09 00 00

5 Rue du Zéphyr, 91140 Villejust, France

Reviews

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Une super nouvelle addition à la ville ! Un intérieur très joli et accueillant avec des chaises très confortable, une équipe sympathique et surtout un menu délicieux à petits prix ! Déjà allée 2 fois depuis le mois dernier.

- Caroline de Bel-Air -

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Nous avons passé un excellent moment ! Les plats sont vraiment délicieux, préparés avec soin et des produits de qualité. Le choix à la carte est volontairement restreint, ce qui témoigne d'une volonté de privilégier la fraîcheur et la maîtrise des saveurs. Le service est particulièrement agréable : l’accueil est chaleureux, le personnel souriant et attentionné, et nous avons été servis rapidement. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter !

- Arnaud Dissoubray -

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Super découverte, je me suis régalé. Les serveurs sont gentils et à l’écoute du client le tout dans une ambiance conviviale

- ANAIS mathore -

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Le meilleur rapport qualité/prix de la région, avec des produits frais et une cuisine excellente, faite maison, présentée à l'ancienne, dans une salle au confort moderne 2025 sept (ter) : Ce soir, une salade de hareng pommes tièdes à l'huile, souvenir très réussi des années 70, suivie d'une blanquette de veau avec riz très bonne, puis d'une poire Belle-Hélène très goûteuse, le tout avec deux verres de vin rouge Merlot Gaston et Armunia Corse qui sont finalement difficiles à départager... J'attends toujours tranquillement au moins un vin blanc moins acide et plus rond à la carte — comme un Viognier, par exemple 2025 sept (bis) : Ce soir, six escargots, un confit de canard frites accompagné d'un verre de Merlot Gaston le Français, un chou maison façon profiterole — parfait ! C'est bien servi et bon. Ce Merlot Gaston rouge est mon vin préféré au verre de toute la carte avec le Armunia Corse que l'on peut préférer. La profiterole maison mérite une mention spéciale : il est rare d'en trouver d'aussi bonnes dans les brasseries. 2025 sept : C'est pour moi une très belle découverte ! Un restaurant sympathique et accessible à tous les porte-monnaie, sans gâcher la finesse et l'ambiance. J'ai passé un très bon moment. C'est tout simplement un style populaire orienté vers une cuisine traditionnelle française sans chichis. Les plats ne sont pas instagrammables, mais ils sont bons, préparés avec soin, et avec des ingrédients de qualité et frais. Il est à noter que le pain servi est très bon et supérieur à bien d'autres restaurants soi-disant plus huppés ! Le cadre est confortable et agréable. Le service est impeccable : l'accueil est chaleureux, le personnel attentif et souriant. C'est une excellente adresse que je recommande sans hésitation ! Bravo spécialement à Yunfang, qui a pris la direction du lieu et qui oeuvre aussi avec courage en cuisine quand c'est le rush Voilà ma 1ère note : • 1 12,5CL ROUGE CORSE : 3,50 € • 1 OEUF MAYO TRUFFE : 4,70 € • 1 MERLOT GASTON ROUGE 12.5CL : 3,80 € • 1 BOEUF BOURG COQUI : 12,90 € • 1 CREME BRULEE : 4,20 € • TOTAL : 29,10 € Il est facile de dépasser les 50€ dans beaucoup de chaînes de restauration en choisissant tout cela La carte des vins est aussi appréciable — le vin rouge Merlot Gaston est canon pour son prix ! J'aurais juste deux critiques qui n'enlèvent en rien la bonne impression générale de ce restaurant : la crème brûlée est ratée, car ce n'est pas une crème, étant trop compacte — le vin blanc Chablis La Sereine, le plus cher au verre à 7,50€, est acide et donc pas au niveau du tout d'un bon Chablis => proposer une autre cuvée. Les autres vins blancs sont aussi acides et passent eu égard à leur prix...

- Laurent C. -

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Première fois que nous y allons depuis la fermeture précédente de l’enseigne. Le nouveau restaurant est semblable au bouillon que l’on peut retrouver à Paris. J’entends : des petits prix , qualité assuré ! Pour deux personnes avec une entrée , 2 plats , 2 desserts et une boisson : 43€ . Rare ! Et la qualité est au RDV. Nous avons vraiment bien mangés et nous y retournerons. De quoi bien manger sans se ruiner. Le cadre est mignon et le personnel très attentif.

- Hadésiane -

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Fidèle à la tradition des Bouillons, cuisine traditionnelle faite maison avec de bons plats réconfortants, très bon rapport qualité/prix, très bon service avenant. Le cadre est moins spectaculaire que les Bouillons parisiens mais bonne déco quand même. Mention spéciale pour le dessert avec sa Pavlova et sa meringue et chantilly maison. Dommage qu'il soit placé dans une ZAC...

- Gyuri Karnay -

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Petit restaurant convivial. Nourriture faite maison. On en a pour son argent rien d’exceptionnel mais les prix sont très correct. Le service est rapide et les serveurs sympathiques et bien organisé.

- François D. -

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Top ! On retrouve l'équipe souriante de l'ex-Tablapizza avec un menu de bon rapport qualité-prix. On en a eu pour 25 eur par personne avec : apéro-entrée-plat-dessert. La qualité et la quantité y sont. Et le pain est très bon ! Ouvert 7j sur 7. Je valide !

- ThyZaz ThyZaz -

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